Теплый салат с грибами и курицей

В мультиварке можно приготовить все что угодно, даже салат. В этом рецепте будет описано приготовление теплого салата. Это праздничное блюдо украсит ваш стол на любом торжестве и не оставит равнодушным ни одного гостя.

Ингредиенты для приготовления:

Куриные бедра – 700 грамм
Шампиньоны – 500 грамм
Зелень петрушки
Зелень укропа
Листья салата.
Грецкий орех – 100 грамм
Чеснок – 1 головка
Соль
                                                          Перец

 Способ приготовления блюда:

1) Бедра натираем солью и перцем. Кладем их на дно емкости мультиварки.

2) Укладываем сверху на бедра грибы.

3) Чеснок нарезаем и добавляем в емкость.

4) Немного все солим и перчим сверху. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Тушение» на 2 часа, если на вашей мультиварке регулируется время тушения, то выставляем 1.5 часа.

5) Тушим все вместе 1 час, потом достаем только бедра. Даем им остыть.

6) В это время нарезаем петрушку и укроп и добавляем к грибам. Закрываем крышку и тушим дальше.

7) Отделяем мясо от костей и нарезаем его не очень мелко, а лучше просто разделить на волокна.

8) Измельчаем грецкий орех.

9) Спустя 20-30 минут выключаем мультиварку кнопкой «Стоп». Добавляем мясо и орехи к грибам. Все перемешиваем.

10) На тарелку с листьями салата выкладываем наш теплый салат небольшой горочкой. Украсить можно ядрами грецких орехов.






Приятного всем аппетита!