Болгарский перец — 7-8 штук.
Фарш мясной — 500 грамм
Рис — 0,5 стакана.
Лук репчатый — 1 штука.
Морковь — 1 штука.
Соус томатный — 1 стакан.
Растительное масло - 1 столовая ложка.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления блюда:
Перцы вымыть, вырезать плодоножки и удалить семена.
Рис отварить в мультиварке на режиме "рис" до полуготовности.
Рис смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу и добавляем мелко нарезанный чеснок. Закладываете получившийся фарш в перчины.
Морковь и лук почистить, лук мелко порезать или провернуть на мясорубке, морковь натираем на крупной тёрке.
В мультиварку налить растительное масло, положить морковь и лук, и обжарить на режиме «жарка» в течение 5-7 минут.
Выкладываем в мультиварку перцы.
Томатный соус развести стаканом кипяченой воды, посолить, добавить сахар по вкусу. Заливаем соусом перцы в мультиварке, соус должен закрывать перцы чуть больше чем на наполовину.
Ставим мультиварку на режиме «тушение» на 1 час.
После приготовления подаем к столу горячими.
Приятного всем аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий