воскресенье, 27 января 2013 г.

Суп в мультиварке с фрикадельками

Ингредиенты для приготовления:

Бульон мясной или куриный — 1,5 литра.
Морковь — 1 штука.
Лук репчатый — 1 штука.
Картофель — 3 штуки.
Гречка — 3 столовые ложки.
Фрикадельки — 12-15 штук.
Масло растительное
Соль
Зелень



Способ приготовления блюда:

Лук почистить и мелко нарезать.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке (можно нарезать мелкими кубиками).
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой или кубиками.
Включаем мультиварку на режим "жарка". Наливаем растительное масло. Обжариваем лук до золотистого цвета, потом добавляем морковь и еще немного обжариваем. Когда зажарка будет, готова мультиварку выключаем.
Выкладываем в мультикастрюлю с зажаркой картофель и заливаем все бульоном. Добавляем гречку и фрикадельки, солим и перемешиваем. Включаем мультиварку в режиме "тушение" на 1 час.
Перед подачей на стол приправить зеленью.

Приятного всем аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий