Жители туманного Альбиона издавна предпочитают рыбе мясные блюда. Эту привычку легко объяснить особенностями климата, в северных странах традиционно едят больше мяса - оно сытнее и позволяет согреться в промозглую погоду. Британцы особенно ценят молодую баранину и, надо признать, умеют ее готовить.
Ингредиенты для приготовления:
Баранина - 1 килограмм.
Картофель - 800 грамм.
Морковь - 800 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Лук - 2 луковицы (средние).
Зелень петрушки - 1 пучек.
Томатный сок - 250 милилитров.
Тмин - щепотка.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления блюда:
Баранину нарезаем небольшими кусками и натираем смесью толченого тмина, перца и соли. На дно чаши мультиварки выкладываем слой мяса, сверху - слой нашинкованного лука, слой картофеля и морковки, снова повторяем три слоя в том же порядке - от мяса до картофеля. Сверху кладем зубчики чеснока и нашинкованную зелень петрушки. Заливаем слои томатным соком, выбираем режим "тушение" и выставляем тайминг.
Обычно на приготовление этого блюда уходит два часа.
Приятного всем аппетита!
Ингредиенты для приготовления:
Баранина - 1 килограмм.
Картофель - 800 грамм.
Морковь - 800 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Лук - 2 луковицы (средние).
Зелень петрушки - 1 пучек.
Томатный сок - 250 милилитров.
Тмин - щепотка.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления блюда:
Баранину нарезаем небольшими кусками и натираем смесью толченого тмина, перца и соли. На дно чаши мультиварки выкладываем слой мяса, сверху - слой нашинкованного лука, слой картофеля и морковки, снова повторяем три слоя в том же порядке - от мяса до картофеля. Сверху кладем зубчики чеснока и нашинкованную зелень петрушки. Заливаем слои томатным соком, выбираем режим "тушение" и выставляем тайминг.
Обычно на приготовление этого блюда уходит два часа.
Приятного всем аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий